Krümmelmonster-Muffins
Zutaten
Zuerst für den Muffin:
- 200g Butter
- 200g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 3 Eier
- 500g Mehl
- 2 Pck. Backpulver
- etwas Milch
Für die Verzierung:
- 1 Pck Kokosraspeln
- 1 Pck. Marzipan-Rohmasse
- n. B. Puderzucker
- n. B. Schokoladentropfen
- n. B. Wasser
- viel blaue Lebensmittelfarbe
- 1 Pck. amerikan Cookies
Vorgehen:
- Alle Zutaten miteinander vermischen und den fertigen Teig dann in eine Muffinform geben.
- Dann bei 180°-200° 15-20 Minuten backen lassen.
- Augen:
- Als erstes muss die Marzipanrohmasse mit dem Puderzucker vermischt werden, bis es schön geschmeidig ist.
- Kugeln formen (für Augen).
- Als Pupille wird dann jeweils ein Schokotropfen in die Mitte
einer Kugel gedrückt.
- Die Kokosrasplen mit der blauen Lebensmittelfarbe färben.
- Zum besseren Halt der Kokosraspeln einen Guss aus
Puderzucker, Wasser und blauer Lebensmittelfarbe anrühre.
- Den abgekühlten Muffin erst in den Guss und anschließend in die Kokosraspeln tunken.
- Trocknen lassen.
- Dann die Merzipanaugen mit etwas Guss auf dem Muffin festkleben.
- Dann die Kekse halbieren, dem Muffins einen Mund einschneiden
und den halben Keks reinstecken.
Fertig :)
Viel Spaß beim backen ;)
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