Bananen-Muffins ♥

Bananen-Muffins♥

 Leckere Bananenmuffins mit Walnüssen<3
 







Zutaten:

Für die Muffins:

• 170g Mehl
• 2 Teelöffel Backpulver
• 140g Zucker
• 80ml Rapsöl
• 2 Eier
• 2 Bananen
• 1 Pck. Vanillezucker
• 3 Esslöffel Milch
  

Für das Topping

• 100g Walnüsse (klein zerschnitten)
• 25g Mehl
• 50g Rohrzucker
• 45g Butter
• Etwas Zimt
  

Vorgehen:

1. Das Mehl und das Backpulver mit einem Schneebesen verrühren und bei Seite stellen.
2. Zucker, Eier und Öl mit einem mixen.
3. Bananen mit einer Gabel klein drücken, den Vanillezucker dazugeben und mixen.
4. Das Mehl mit der Milch nach und nach dazumischen.
5. Alle Zutaten für das Topping verrühren.
6. Den Teig großzügig verteilen und mit den Walnüssen dekorieren :D
7. Bei 175°C für etwa 20min backen.
   

Viel Spaß beim Backen! ;D <3



Was sollen wir als nächstes backen? Schreibts in die Kommentare! ;D



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